بسته بندی آب نبات 150 سال پیش در مورد تاریخ قبل از انقلاب روسیه چه می گوید؟

2024 نویسنده: Richard Flannagan | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 00:04

جمع آوری بسته بندی آب نبات را می توان یک کار بیهوده دانست ، با این حال ، این سرگرمی است که امروزه بسیار محبوب است. با بررسی مجموعه های عظیم ، می توانید بسته های نادر شیرینی هایی را پیدا کنید که بیش از 150 سال قدمت دارند! علاوه بر مجموعه دارها ، آنها مورد توجه مورخان هستند ، زیرا از تصاویر واضح می توان برای ردیابی تاریخ کشور ما ، از اواسط قرن 19 استفاده کرد.

اولین بسته بندی آب نبات در کمتر از دویست سال پیش ظاهر شد. برای مدت طولانی ، شیرینی ها سرآشپزها بودند و فقط روی میز سرو می شدند. هنگامی که تولید انبوه آغاز شد ، آنها بلافاصله به بسته بندی فکر نکردند - کاغذ معمولی روی شیرینی ها چسبیده بود و هزینه آنها را بسیار افزایش داد. با این حال ، به دلیل سهولت حمل و نقل ، ذخیره سازی و رعایت بهداشت ساده ، شیرینی ها در انگلستان و فرانسه در قرن 19 شروع به پیچیدن در فویل کردند. توماس ادیسون را عموماً مخترع بسته بندی می دانند. علاوه بر نسخه تجاری لامپ ، گرامافون و بسیاری از اختراعات مفید دیگر ، کاغذ مومی که به طور ایده آل نیازهای صنعت شیرینی را برآورده می کرد ، در چمدان خلاقانه او قرار گرفت.

بلافاصله مشخص شد که یک بسته آب نبات با یک تصویر روشن توجه خریداران را جلب می کند ، بنابراین بسته بندی آب نبات به سرعت شروع به تزئین با نقاشی های رنگی کرد. این واقعیت که بسته بندی آب نبات می تواند بستری برای تبلیغات سیاسی شود ، اصلاً در اتحاد جماهیر شوروی اختراع نشد ، بلکه مدتها قبل از آن ابداع شد. از نظر تبلیغات ، بسته بندی شیرینی ها یک زمینه ایده آل است - قطعاً به دست مصرف کننده می افتد و نه تنها علاقه ، بلکه انجمن های دلپذیری را برانگیخته است ، بنابراین صنعتگران روسی بلافاصله شروع به پر کردن این طاقچه امیدوار کننده با اطلاعات مربوطه کردند به

تولیدکنندگان بزرگ شیرینی در روسیه در قرن 19 شروع به رقابت در اصالت و زیبایی بسته بندی محصولات خود کردند. به عنوان مثال ، یکی از مالکان مشترک کارخانه Eneim ، ژولیوس گری ، خود در توسعه طراحی بسته بندی آب نبات مشغول بود ، او در اوقات فراغت خود عاشق عکاسی هنری بود و رقیبش ، تولید کننده معروف الکسی ابریکوسوف ، فراتر رفت - او یک هنرمند کامل از هنرمندان ایجاد کرد که شروع به ایجاد طرح هایی برای بسته بندی شکلات و شیرینی کرد. 30 نقاش حرفه ای در کارگاه بسته بندی به سرپرستی فیودور شمیاکین برای او کار کردند (به هر حال این خانواده چندین هنرمند فوق العاده به روسیه هدیه داد). در جوانی ، بسیاری از ستارگان هنر با کشیدن نقاشی هایی برای بسته بندی آب نبات زندگی می کردند: ایوان بیلیبین ، ایوان روپت ، کنستانتین سوموف ، ویکتور و آپولیناریوس واسنتسف ، سرگئی یاگوشینسکی ، بوریس زوریکین ، اوگنی لنسر.

در مورد موضوع محصولات آب نبات ، آن کاملاً با زمان خود مطابقت داشت و درخشان ترین لحظات در زندگی اجتماعی و سیاسی کشور را منعکس می کرد. علاوه بر کودکان و زیبایی های ایده آل ، افراد تاج دار از اواسط قرن 19 روی بسته بندی آب نبات ظاهر می شوند. این امر به تولیدکنندگان و محصولات استحکام می بخشد ، و هرگز نیازی به جلب رضایت مقامات نیست. به عنوان مثال ، کارامل Tsarskaya تولید شده توسط A. I. آپریکوسوف و پسران ، بنای یادبود امپراتور اسکندر دوم را به تصویر کشید. بعداً ، همان کارامل با توجه به نگرانی های دیگر تولید شد ، بسته بندی آب نبات با ویژگی های قدرت سلطنتی تزئین شده بود.

مشارکت Eneim حتی فراتر رفت و خط تولید محصولات شیرین نخبه را ایجاد کرد.خریدار با بازکردن یک بسته گرانبها از کوکی ها یا قهوه ، بروشورهای رنگی چند صفحه ای با پرتره اشخاص سلطنتی یا تصاویری از رویدادهای مهم کشور پیدا کرد: اخراج مهاجمان لهستانی از مسکو ، شبه نظامیان مردمی مینین و پوهارسکی ، شاهکار ایوان سوزانین ، پیروزی در جنگ میهنی 1812 ، یا دعوت میخائیل فدوروویچ رومانوف به پادشاهی. در پشت درجها می توان یادداشت تاریخی کوتاهی را خواند. به هر حال ، علاوه بر اطلاعات مربوط به سلسله و تاریخ سلطنتی ، امکان آشنایی با مردم روسیه ، گیاهان و جانوران آن ، آشنایی با انواع سلاح ها و یادگیری الفبا وجود داشت. این دائرclالمعارف شیرین حتی در خانواده رومانوف بسیار مورد علاقه کودکان بود و مشارکت Einem در سال 1913 عنوان تأمین کننده به دربار اعلیحضرت شاهنشاهی اعطا شد

در روسیه ، حتی سنت تجلیل از رویدادهای تاریخی یا سالگردهای آنها با انتشار محصولات شیرینی پزی جدید وجود داشت. ریشه های بسیار قدیمی دارد - در سال 1861 ، پس از لغو بندگی ، A. A. ساوینوا آبنبات های "اصلاحات" ، "وولیا" ، "آزادی دهقانان" و "لغو برده داری" را به فروش رساند. امروزه بسته بندی آب نبات از این مجموعه تاریخی بسیار نادر است.

در سال 1896 ، تولید کنندگان آب نبات فوراً به یک رویداد مهم سیاسی پاسخ دادند - سفر نیکلاس دوم با همسرش به فرانسه. رئیس جمهور فرانسه ، فلیکس فور ، که روابط نزدیک بین دو کشور را ترویج می دهد ، سپس روی بسته بندی آب نبات ظاهر شد. و در سال 1903 ، پیشخوان ها پر از کالاهای شیرین با چشم انداز سنت پترزبورگ بودند - اینگونه است که نگرانی های شیرینی پزی 200 امین سالگرد پایتخت را جشن گرفتند.

تا سال 1913 ، همه تولیدکنندگان شیرینی در روسیه از قبل و بسیار جدی آماده می شدند - جشن سیصدمین سالگرد سلسله رومانوف وعده داد که یک رویداد باشکوه خواهد بود ، بنابراین انواع جدیدی از شیرینی ها به طور خاص برای آن ایجاد شد و به ویژه بسته بندی لوکس بود. ایجاد شده. به هر حال ، یکی از این هدایای شیرین برای خانواده سلطنتی کوکی های "Jubilee" بود که توسط شرکت شیرینی پزی "A. Siu and K" به خود امپراتور ارائه شد. سازنده Adolphe Siu یک دستور ویژه برای بیسکویت ارائه داد ، که نیکلاس دوم آن را بسیار دوست داشت. تنها در 4 سال ، این شرکت به کارخانه شیرینی پزی بلشویک تبدیل می شود ، اما بیسکویت های معروف به نوعی نام خود را حفظ خواهند کرد. ما هنوز می توانیم امروز از آنها جشن بگیریم ، با این حال ، اکنون تعداد کمی از مردم می دانند که این سالگرد هیچ ربطی به تعطیلات شوروی ندارد.

مخصوصاً برای کسانی که دندان شیرین دارند: تمام رنگهای رنگین کمان در عکس های شیرینی توسط امیلی بلینکو