غذا در برابر جت لگ یا نحوه برخورد با مشکل سفرهای هوایی

2024 نویسنده: Richard Flannagan | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 00:04

توانایی سفر در عرض چند ساعت به آن سوی جهان ، تصویر کلی جهان را به طور اساسی تغییر داده است. اکنون می توانیم بدون اتلاف وقت در جاده ای سخت و یکنواخت سفر کنیم ، می توانیم از اقوام و دوستان خود دیدن کنیم ، فقط بلیط هواپیما بخریم. و در عین حال ، مردم با مشکل جدیدی روبرو می شوند که قبلاً حتی از آن خبر نداشتند - جت لگ یا شکست ریتم شبانه روزی.

Jet lag یک کلمه انگلیسی است که از دو بخش ایجاد شده است: jet "jet plane" + lag "lag". Jetlag در فردی رخ می دهد که مجبور است به سرعت از چندین منطقه زمانی عبور کند. بسته به وضعیت اولیه سلامتی انسان ، و همچنین محل دقیق پرواز او - به شرق یا غرب - جت لگ می تواند به سادگی با بی خوابی / خواب آلودگی در زمان "اشتباه" یا مجموعه ای از علائم نشان داده شود: خستگی ، سردرد ، از دست دادن اشتها ، مشکل در تقلب در انجام وظایف ، تغییر جهت و حتی افسردگی.

چنین علائم ناخوشایندی می تواند چندین روز طول بکشد. در این زمان ، شخصی به سختی تلاش می کند که بخوابد و به ریتم جدید زندگی بپیوندد ، اما همه ریتم های بدن او مانند تولید ملاتونین ، کاهش دمای بدن و سایر موارد با جهان منطبق نیست. در اطراف او تغییر یک تا دو ساعت معمولاً کمابیش نامحسوس است ، اما پرواز در 12 منطقه زمانی می تواند شخص را برای چند روز از کار بیکار کند.

خوب است اگر فرصتی بعد از پرواز وجود داشته باشد که چند روز را صرف "بهبود" کنید. با این حال ، اگر چنین پروازی بخشی از کار باشد ، چنین فرصتی اغلب در دسترس نیست. و اولین کسانی که نیاز به یافتن راه حلی برای این مشکل احساس کردند ارتش بودند.

این ارتش بود که بیشترین علاقه را به حل مشکل jetlag داشت. و این آنها بودند که در سال 2002 در یک آزمایش سازماندهی شده برای خروج احتمالی از شکست شبانه روزی شرکت کردند. این آزمایش بر اساس یک گزارش قدیمی بود که در دهه 1980 منتشر شد. سپس دانشمند چارلز احرت کتاب خود را منتشر کرد و در آن استدلال کرد که شما می توانید با کمک رژیم غذایی بر جت لگ غلبه کنید.

در آزمایش 2002 ، 186 سرباز شرکت کردند - نه بر اساس استانداردهای دانشمندان ، بلکه به اندازه کافی برای بررسی اینکه آیا این روش اصلاً تأثیری دارد یا خیر. برخی از سربازان - گروه کنترل - چندین منطقه زمانی را بدون آمادگی گذراندند ، و برخی دیگر 4 روز قبل از رژیم غذایی به اصطلاح Argonne پیروی کردند (از آنجا که تحقیقات چارلز ارت در آزمایشگاه ملی آرگون وزارت انرژی ایالات متحده در ایلینوی انجام شده است).

رژیم Argonne باید چهار روز قبل از عزیمت شروع شود. در روز اول غذای زیادی بخورید و غذاهای گوشتی را برای صبحانه و ناهار ترجیح دهید و غذاهای پر کربوهیدرات مانند ماکارونی یا سیب زمینی را برای شام ترجیح دهید. در روز دوم ، باید فقط غذای سبک بخورید - سالاد ، نان تست ، غلات بدون شیر و کره. در روز سوم ، دوباره گوشت برای صبحانه و ناهار ، و کربوهیدرات ها برای شام ، و در روز چهارم - این روز عزیمت است - دوباره فقط غذای سبک.

با این حال ، آنچه می خورید تنها نیمی از راز است. دومین عامل مهم در رژیم آرگون ، زمان غذا خوردن است. از روز اول شروع کنید ، نه زمانی که عادت دارید ، بلکه زمانی که در مقصد انجام می شود ، باید غذا بخورید.

فرض کنید شما از مسکو به نیویورک پرواز می کنید.اگر معمولا صبحانه را در 8 صبح می خورید ، در اولین روز رژیم باید صبحانه خود را به 4 بعد از ظهر تغییر دهید ، زیرا تفاوت زمانی بین این شهرها 8 ساعت است. بر این اساس ، ناهار به جای 12-00 ساعت 20-00 و شام نیمه شب خواهد بود.

یکی دیگر از نکات اصلی رژیم Argorny این است که هر نوشیدنی انرژی زا و تحریک کننده ، اعم از چای یا قهوه ، می تواند در هر چهار روز فقط از 15 تا 17 منطقه زمانی شما نوشیده شود.

خوردن با چنین برنامه ای ناراحت کننده است ، اما برای سلامتی بسیار کمتر از خود جت لگ مشکل ساز است. در روز چهارم ، بدن شما زمان لازم برای سازگاری با برنامه جدید را دارد ، بنابراین هنگامی که به مقصد خود می رسید ، سازگاری بسیار راحت تر خواهد بود.

بنابراین ، همان آزمایش در سال 2002 در ارتش نشان داد آن دسته از سربازانی که از چنین رژیمی پیروی می کردند ، 16 برابر علائم جت لگ کمتری را تجربه کردند. این نتایج برای ارتش کافی بود تا قبل از استقرار در مسافت های طولانی ، از چنین آموزش هایی استفاده کند.

همچنین یک روش کوتاهتر اما کمتر مطالعه شده برای مقابله با jetlag وجود دارد - این نوعی نسخه کوتاه شده از رژیم آرگون است. یک روز قبل از پرواز ، باید فقط غذای سبک بخورید و 15 ساعت قبل از حرکت ، از خوردن و نوشیدن فقط آب به طور کامل خودداری کنید - بدون چای ، قهوه یا نوشیدنی های شیرین. ممکن است بدن شما زمان کافی برای تنظیم مجدد خود را برای ریتم جدید نداشته باشد ، اما این کار بسیاری از علائم منفی جت لگ را از بین می برد.

و اگر این رژیم کوتاه مدت است و برای کمک به مقابله با مشکلات موقت طراحی شده است ، بیشتر رژیم ها همچنان با هدف تنظیم وزن هستند و گاهی اوقات می توانند رژیم های بسیار مشکوک باشند. ما در مقاله خود در مورد عجیب ترین آنها نوشتیم. در پی زیبایی