گردهمایی در آشپزخانه ، زندگی با والدین و سایر ویژگی های زندگی روس ها ، که باعث می شود خارجی ها دچار حیرت شوند

2024 نویسنده: Richard Flannagan | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 00:04

در اینترنت اغلب می توانید عبارت زیر را پیدا کنید: 50 درصد آمریکایی ها معتقدند که هر روسی خرس اهلی دارد. این واقعیت موثقی است یا نه ، ما قضاوت نمی کنیم. اما برخی از سنت ها و عادات اکثر هموطنان ما در واقع می تواند برای خارجی ها استرس ایجاد کند. و حتی اگر ما سگ و حشرات نمی خوریم ، اما در سفره ما اغلب می توانید گوشت ژله ای پیدا کنید - غذایی که گردشگران حتی جرات تجربه آن را ندارند. ما هنوز در مورد شاه ماهی زیر کت ساکت هستیم (باشد که دوستداران سالاد ملی ما را ببخشند). و عادت هدایت گفتگوهای مهم بر سر یک فنجان چای و نگه داشتن یک زرادخانه کامل دمپایی در آپارتمان ها موجودات خارجی را کاملاً در شوک فرو می برد. بنابراین ، در مورد عادات روزمره روس ها ، که باعث تعجب بزرگ ساکنان سایر کشورها می شود.

بسته بندی با بسته ها

به من نگویید که کیسه ها را در صورت مفید بودن در مزرعه نگهداری نمی کنید. علاوه بر این ، خلاص شدن از شر آنها بی معنی است - آنها توانایی تولید خود به خود را دارند. چرخه بسته ها در طبیعت چنین است. اما ، باید اعتراف کنید ، این عملی است: نیازی به خرید مداوم کیسه های زباله ندارید و می توانید با همراه داشتن "کیف" خود یک پنی اضافی در فروشگاه ذخیره کنید.

برای خارجی ها ، این عادت روس ها کاملاً غیرقابل درک است - در اکثر کشورهای غربی ، کیسه های کاغذی مدتهاست مورد استفاده قرار می گیرند که پس از استفاده به سادگی دور انداخته می شوند.

نوشیدن چای یک مراسم ویژه است

شاید بتوان گفت چای به یک نوشیدنی محلی روسیه تبدیل شده است. آنها آن را در همه جا و همیشه می نوشند. این به نوعی داروی درمان بیماری و خلق و خوی بد تبدیل شده است. چای به گرم شدن ، بیدار شدن ، از بین بردن سردرد ، مصرف قرص و مکالمات صادقانه کمک می کند. ما معمولاً تقریباً از درب ورودی به مهمانان پیشنهاد می دهیم تا سر میز بروند و در مورد یک فنجان نوشیدنی داغ درباره اخبار بحث کنند - این نشانه مهمان نوازی است.

در خارج از کشور ، آنها ممکن است به شما چیزی ارائه ندهند ، حتی اگر چند ساعت به ملاقات آمده باشید (حداکثر آب ، قهوه یا الکل ، و ما قبلاً در مورد غذا سکوت کرده ایم). بنابراین ، خارجی ها از عادت ما برای نوشیدن چای تقریباً هر ساعت شگفت زده می شوند.

مکالمات آشپزخانه "برای زندگی"

در ادامه موضوع چای و مهمان نوازی ، باید گفت که هموطنان ما مهمانان را به آشپزخانه دعوت می کنند (به جز موارد خاص رسمی). همه مشکلات و اخبار فوری در میز بحث شده است.

چرا این باعث تعجب خارجی ها می شود؟ در اکثر کشورهای غربی ، رسم است که در کافه ها ملاقات کرده یا افراد را به اتاق نشیمن دعوت کنید.

ضیافت های سرسبز

عبارت "روح گسترده روسیه" به دلایلی ظاهر شد. در روسیه مرسوم است که غذاهای زیادی را برای مناسبت های خاص بپزید و اگر مهمانان به طور ناگهانی به آنجا می آیند ، همه چیزهایی را که در آن غنی هستند به نمایش بگذارید. و جشن نیز یک مراسم ویژه است. به عنوان یک قاعده ، آنها نمی توانند بدون مقدار زیادی الکل ، نان تست های خنده دار ، حکایات تازه ، تبریک های طولانی ، داستان های زندگی ، آهنگ ها و رقص ها انجام دهند.

تعجب آور نیست که اروپایی ها "روح به تعطیلات احتیاج دارد" شگفت آور است: معمول است که آنها جشن ها را فقط در مناسبت های خاص ترتیب می دهند و تبریک معمولاً فقط به صدا در زدن لیوان ها محدود می شود. اما بسیاری از آنها اعتراف می کنند که آنها واقعاً از جشن های روح انگیز روس ها خوششان می آید.

عادات غذایی

قبلاً در بالا گفتیم که خارجی ها گوشت ژله ای را یک غذای عجیب و غریب می دانند. این دسته همچنین شامل وینایگرت مورد علاقه ما ، شاه ماهی تحت کت خز ، "Olivier" (به هر حال ، در خارج از آن "سالاد روسی" نامیده می شود) ، پیراشکی ، پای و بسیاری از غذاهایی که ما به سادگی آنها را دوست داریم. ترکیب مواد تشکیل دهنده این ظروف برای گردشگران غیرقابل تصور به نظر می رسد. اما بسیاری از آنها ، زمانی که یک بورچ مشابه را چشیده بودند ، به سرعت طعم آن را می گیرند.

چیزهای قدیمی را نگه دارید (شاید به کارتان بیاید)

شاید این عادت از روزهای کسری شوروی باقی مانده باشد ، زمانی که به دست آوردن چیزهای ضروری بسیار دشوار بود. اما مهمانان خارجی از وجود اتاق های انبار در آپارتمانهای کوچک ما که زباله های غیر ضروری در آنها ذخیره می شود بسیار شگفت زده شده اند. اگر فضای کافی وجود نداشته باشد ، وسایل غیر ضروری را به بالکن منتقل می کنید ، جایی که دوچرخه های قدیمی ، اسکی ، بوفه سرو شده و تکالیف خانه ممکن است به طور مسالمت آمیزی وجود داشته باشند. و آنچه در خانه مناسب نیست با خیال راحت در گاراژها یا کلبه های تابستانی به تبعید فرستاده می شود. و حقیقت این است که ناگهان به کارتان می آید. اگرچه این لحظه مورد انتظار ، به عنوان یک قاعده ، نمی آید.

تعویض کفش در مهمانی

مرسوم نیست که در خانه با کفش قدم بزنیم. اما در عین حال ، تقریباً همه هموطنان ما دارای یک زرادخانه کامل دمپایی هستند که برای هر یک از اعضای خانواده و مهمانان طراحی شده است. گزینه های تابستانی و زمستانی برای کفش نیز وجود دارد که مطمئناً به کسانی که از صاحبان خانه دیدن می کنند پیشنهاد می شود.

مرسوم نیست که خارجی ها کفش های کتانی و چکمه های خود را در خانه های خود درآورند. احتمالاً هنگام تماشای فیلم های خارجی متوجه این موضوع شده اید. اکثر ساکنان کشورهای دیگر که به خانه می آیند ، به سادگی کفش های خود را با یک برس مخصوص تمیز می کنند. بنابراین ، پیشنهاد پوشیدن دمپایی می تواند آنها را شوکه کند.

خرابی های خانه را خودتان از بین ببرید

در صورت گرفتگی لوله تخلیه آشپزخانه ، خرابی لوازم خانگی یا خرابی سیم کشی برق معمولاً چه کنیم؟ درست! ما سعی می کنیم به تنهایی با مشکلات کنار بیاییم. و فقط در آن صورت ، اگر تلاش ها به نتیجه ای نرسیده باشد ، ما با متخصصان تماس می گیریم.

چنین عملکرد آماتوری گردشگران را مجبور می کند که با واقعیت های زندگی روسیه روبرو شوند. به هر حال ، حتی در صورت خرابی جزئی ، آنها قفل ساز ، برقکار و سایر افراد ضروری را صدا می کنند.

تکالیف را انجام دهید

افتخار بسیاری از زنان خانه دار روسی مربا تمشک ، کمپوت سیب ، سالاد سبزیجات تولید شده در طرح خود ، قارچ شیر شور ، گوجه فرنگی ترشی … قیمت عمده ، زمان زیادی را صرف "درزگیری" می کنند و سپس از میوه های آن لذت می برند. تمام زمستان کار شما اگر همه اینها را می توان در نزدیکترین سوپرمارکت خریداری کرد ، خارجی ها نمی فهمند چرا باید زمان زیادی را صرف تهیه ترشی و کنسرو کرد.

برو به داچا

مهم نیست که چقدر اغراق آمیز به نظر برسد ، اکثر روس ها نه برای استراحت ، بلکه برای کار به داچاهای خود می روند. علاوه بر این ، کارهای خانه در اوایل بهار شروع می شود: شما باید زمان کافی برای کاشت نهال ، آماده سازی زمین ، تمیز کردن منطقه را داشته باشید. و سپس وجین ، آبیاری ، کنترل آفات … و همه اینها بعد از کار یا آخر هفته انجام می شود. اگر خانواده در یک خانه خصوصی زندگی می کنند ، گناه است که انواع سبزیجات ، درختان میوه ، گلها را در زمین های مسکونی خود نکارید.

برای ساکنان کشورهای غربی ، باغ سبزی به هیچ وجه راهی برای زندگی نیست - آنها سبزیجات و میوه ها را برای لذت و یا برای تجارت پرورش می دهند.

از حمامتان لذت ببرید

این عبارت قبلاً آنقدر روزمره شده است که ما آن را به طور خودکار تلفظ می کنیم ، حتی اگر شخص به تازگی دوش را ترک کرده باشد. و اگر او از حمام دیدن کرد ، کلمات معنای خاصی پیدا می کنند. اما اگر این عبارت را به زبان های دیگر ترجمه کنیم ، معلوم می شود که ما به یکدیگر برای شستشو تبریک می گوییم. با این حال ، فراموش نکنید که برای یک فرد روسی که از حمام دیدن می کند فقط یک روش آب نیست ، بلکه یک آیین کامل است رسم و رسوم. به طور کلی ، سران خارجی نمی توانند با تمام اراده خود این را درک کنند.

زندگی با والدین

در روسیه تقریباً هیچ کس تعجب نمی کند که چندین نسل خانواده زیر یک سقف زندگی می کنند. و حتی در آپارتمانهای کوچک یک اتاقه ، پنج نفر یا بیشتر می توانند با هم مسالمت آمیز زندگی کنند. یک سنت مشابه "زندگی در یک خانواده بزرگ" در کشورهای مسلمان نیز وجود دارد. اما در غرب ، کودکان با مستقل شدن ترجیح می دهند فوراً از والدین خود خارج شوند. در آلمان ، غیر معمول نیست که پسران یا دختران اتاق هایی را از پدران و مادران خود اجاره کنند. اما در روسیه طبیعی است که در کنار والدین خود بمانید: اجاره گران است ، آنها هنوز برای آپارتمان خود پس انداز نکرده اند و حتی با این وجود ، آشنا و راحت است.

عادات و خرافات

اگر در مورد زندگی روس ها صحبت کنیم ، نمی توان از نقش عادات و خرافات نام برد. "سوت نزن - هیچ پولی در خانه نخواهد بود" ، "چیزی را فراموش کردم و برگشتم - در آینه نگاه کن" ، نمک پاشید - به نزاع ، "قبل از سفر ، باید در مسیر بنشینید”… می توانید برای مدت طولانی لیست کنید. در بیشتر موارد ، ما خودمان تاریخ ظاهر این علائم را نمی دانیم ، اما قطعاً قبل از یک سفر مهم روی چمدان های خود می نشینیم. آیا می توانید تصور کنید برای خارجیانی که از عادات ما شوکه شده اند چگونه است. اما آنها خرافات روزمره خود را دارند ، که ما نیز نمی توانیم آنها را درک کنیم.

روسیه کشوری اسرارآمیز با سنت ها و ذهنیت منحصر به فرد خود است. بسیاری استدلال خواهند کرد که همه چیز بیش از حد اغراق آمیز است و بیشتر ویژگی های زندگی روس ها در گذشته است یا اصلاً جایی ندارند. اما ، باید اعتراف کنید ، برخی از موارد بالا هنوز برای شما آشنا است.

منصفانه است اگر بگوییم که روسیه همیشه خارجی ها را تسخیر کرده است. چه ارزشی دارد مجموعه ای از کاریکاتورهای امپراتوری روسیه که توسط مجله Puck منتشر شده است.