تصویری: جهان خواری غذا: آشپزخانه متضاد صلح در پیتسبورگ
2024 نویسنده: Richard Flannagan | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 00:04
جایی که اگر در آشپزخانه نباشد ، در مورد سیاست خوب صحبت کنید. شاید این اعتقادی بود که هنرمندان جان پینا ، جان روبین و داون ولسکی را هنگام تصمیم گیری در سال 2010 برای راهنمایی راهنمایی کردند. آشپزخانه درگیری پیتسبورگ - رستورانی که غذای آماده می فروشد. برگزارکنندگان تصمیم گرفتند به مشتریان خود غذاهایی از کشورهایی را که آمریکا با آنها درگیر است ، سرو کنند. بازدیدکنندگان نه تنها با غذاهای ملی خارجی آشنا می شوند ، بلکه اطلاعاتی در مورد سیاست و فرهنگ کشور رقیب دریافت می کنند!
هر شش ماه در آشپزخانه تعارض ، اطرافیان و منو تغییر می کنند و کشور جدیدی را برای آشتی "غذا" انتخاب می کنند. این هتل به طور سنتی میزبان شام های "مشترک" شهروندان و متخصصان پیتسبورگ ، فیلم سازان مستند و فعالان کشورهای درگیر است که به طور همزمان با استفاده از اسکایپ برگزار می شود.
منوی Conflict Cuisine شامل غذاهای سنتی و گیاهی است. به مدت دو سال و نیم از عمر خود ، ساکنان پیتسبورگ قبلاً با غذاهای افغانستان ، ونزوئلا ، ایران ، کوبا و کره شمالی غذا خوردند. در طول هر پروژه ، نام موسسه به زبان کشوری نوشته می شود که اقدام آشتی به آن اختصاص یافته است. مواد غذایی در بسته بندی های مخصوص با اطلاعات مربوط به کشور ، فرهنگ ، غذا و سنت های آن بسته بندی شده است.
این رستوران هفت روز در هفته باز است ، هر کس می تواند یک میان وعده در اینجا بخورد. این روش انتشار ایده های جهان وطنی راحت ، آسان و مهمتر از همه ، تجاوز را بر نمی انگیزد. از این گذشته ، زمانی عالی است که نه تنها بتوانید درباره سایر کشورها بیشتر بدانید ، بلکه می توانید از درگیری های سیاسی فراتر رفته و بر تصور کلیشه ای فرهنگهای خارجی غلبه کنید ، که توسط عناوین همیشه عینی رسانه ها تحمیل نشده است.
ظاهراً نگرش کنایه آمیز به سیاست از ویژگی های بارز فست فودهای آمریکایی است. نمونه بارز آن تبلیغات یک رستوران فست فود است که بر اساس پوسترهای دلگرم کننده باراک اوباما تهیه شده است!
توصیه شده:
تاشو برای صلح: باغ گل اوریگامی برای صلح و خیر
گاهی اوقات زندگی بسیار ناعادلانه است: به دلیل آلرژی ، شما لذت نوازش حیوانات ، خوردن بادام زمینی ، عسل یا توت فرنگی ، دوست داشتن گل ها را از خود سلب می کنید ، اما به دلیل حساسیت مشابه شما نمی توانید آنها را بو کنید … باغ کاغذ سفید ایجاد شده در ناگازاکی (ژاپن ) ، توسط طراح سوئیسی Anouk Vogel ، فقط برای چنین مخاطبی طراحی شده است. بیهوده نیست که نصب گلهای اریگامی به صورت نمادین نامیده می شود: تاشو برای صلح
"پیام های مخفی" غذا در تصاویر: چرا هنرمندان مشهور غذا را نقاشی کرده اند و چرا امروزه بسیاری از مردم از آن عکس می گیرند
در اینجا شما در حال تهیه یک غذای پیچیده از مراحل مختلف هستید که نصف روز را به آن اختصاص داده اید. حیوانات خانگی در حال حاضر منتظر یک غذای خوشمزه هستند و بزاق دهان خود را ترشح می کنند. شما همه چیز را روی ظرف می گذارید ، با شاخه نهایی گشنیز تزئین می کنید ، اما برای سرو غذا عجله نکنید. عکس اول. آن چیست؟ لاف زدن یا فقط یک بیانیه مد؟ تعداد زیادی عکس از غذا از کاربران معمولی برای مدت طولانی برای هر کسی شگفت آور بوده است و تعداد آنها فقط در حال افزایش است
مجسمه های توپوگرافی غذا. پروژه هنری مجسمه های توپوگرافی غذا توسط استفانی هر
الهام هنرمند آلمانی استفانی هرر در کار تدوین کنندگان نقشه های توپوگرافی ، در آثار حجمی آنها ، که می توان آنها را تقریبا مجسمه ها ، نقش برجسته های خاص نامید ، نهفته است. آنها نه تنها باید در نظر گرفته شوند ، بلکه باید بتوانند درک کنند و بخوانند ، همانطور که فرد کمیک یا داستانهایی را که با تصاویر نوشته شده است می خواند. با مطالعه تکنیک ایجاد مجسمه های برجسته ، هنرمند با میل و رغبت آن را در کار خود به کار می برد ، همانطور که با مشاهده آثار مجموعه توپوگرافی اسکالپ غذا مشاهده می شود
کابینت آشپزخانه و قفسه های باز: مجموعه ای چند فرهنگی از "پرتره های آشپزخانه" از اریک کلاین ولترینک
آشپزخانه مکان مورد علاقه همه اعضای خانواده است. در آشپزخانه ها همه در یک میز جمع می شوند ، جایی که شاهکارهای آشپزی متولد می شوند و گفتگوهای صمیمی بر سر یک فنجان چای عصر انجام می شود. اریک کلاین ولترینک عکاس به این نتیجه رسید که آشپزخانه می تواند بیشتر از هر اتاق دیگری درباره یک فرد صحبت کند. یک هلندی مدبر در یک پروژه عکاسی غیر معمول اسرار را از انواع کابینت ها و قفسه ها بیرون کشید
حکاکی روی غذا: شاهکارهای میوه و سبزیجات. مروری بر مجسمه های حک شده از غذا
به عنوان یک قاعده ، مجسمه سازان از مواد جامد و بادوام برای کارهای خود استفاده می کنند ، مانند چوب و سنگ ، سنگ مرمر و گرانیت ، فلز و گچ ، موم و پلاستیک. در موارد استثنایی ، از قطعات دوچرخه غیر استاندارد و غیر معمول برای چنین خلاقیت استفاده می شود ، سازنده LEGO ، حتی مجسمه سازان خون خود را به مجسمه های غیر معمول تبدیل می کنند. در بررسی امروز - همان مجسمه های شگفت انگیز و غیر استاندارد ساخته شده از سبزیجات و میوه ها با حکاکی (حکاکی)