چرا انگلیسی ها در طول جنگ جهانی دوم تمام چای سیاه را خریدند؟

2024 نویسنده: Richard Flannagan | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 00:04

در طول جنگ جهانی دوم ، که شش سال طول کشید ، بیش از 60 میلیون نفر جان خود را از دست دادند که اکثر آنها غیرنظامیان عادی بودند. 80 population از جمعیت جهان درگیر جنگ بودند ، بزرگترین ایالت ها به این فکر می کردند که چگونه می توانند با کمترین ضرر و زیان از جنگ خارج شوند و پیروز شوند … به نظر می رسد ، چرا در چنین زمان سختی ذخایر چای جهان را بخرید ؟ اما انگلستان دلایل خاص خود را داشت.

تصمیم خرید عمده چای سیاه توسط دولت انگلیس در سال 1942 گرفته شد. چندین دلیل برای این بود. اول ، کاملاً عملی: آب در بشکه هایی که اغلب برای ذخیره بنزین یا روغن استفاده می شد ، به جلو تحویل داده می شد و بنابراین طعم خاص آب ، به بیان ساده ، ناخوشایند بود. با این حال ، غیرممکن است که به سربازان اجازه ندهند آب بنوشند ، و بنابراین تصمیم گرفته شد که ناخالصی را با طعم (و رنگ) چای سیاه قوی مخفی کنند.

دوم ، کافئین موجود در چای سیاه به سربازان اجازه می دهد مدت بیشتری روی پای خود بمانند و مانند یک نوشیدنی انرژی زا عمل می کنند. بر خلاف قهوه ، چای با توجه به حجم حمل و نقل ارزان تر و سبک تر بود.

دلیل سوم روحیه ارتش بود. هر روز مجبور بودند با مرگ روبرو شوند. این امر روحیه مردم را به شدت تضعیف کرد ، بسیاری از آنها از سندرم پس از سانحه ، شکست های عصبی رنج می بردند. سربازان به چیزی نیاز داشتند که بتواند به آنها احساس ثبات ، ایمان به آینده ، چیزی که آنها را به یاد خانه می انداخت ، و در یک کلام ، چیزی که بتواند روحیه آنها را حفظ کند ، بدهد. و چای چنین درمانی بود.

در میان هرج و مرج کامل ، سربازان انگلیسی این فرصت را برای خود قائل نشدند که یک لیوان چای دم کرده و به آرامی لیوان خود را میل کنند و با همکاران خود چت کنند. این ممکن است به عنوان یک دلیل ثانویه به نظر برسد ، اما در آن زمان برای سربازان اینطور به نظر نمی رسید. گاهی برخی گردانها می توانستند از حدود 100 گالن (450 لیتر) سوخت فقط برای تهیه چای برای خود استفاده کنند. در مصاحبه ای ، یک کارمند انگلیسی حتی گفت که روحیه سربازان آن زمان به شدت با دسترسی به چای ارتباط دارد. او به یاد می آورد: "چای برای ما مانند یک دارو شد."

به منظور آتش افروزی باز که می تواند به مکان ارتش خیانت کند ، به اصطلاح مشعل بنغازی اختراع شد. این شامل دو ظرف بود ، یکی از آنها به عنوان نوعی قوری عمل می کرد و دیگری ، در واقع ، یک مشعل. معمولاً برای این کار از قوطی ها استفاده می شد که در آنها غذا عرضه می شد. نیمی از ماسه را درون شیشه ریختند ، آن را با سوخت ریختند تا ماسه را اشباع کند ، و چندین سوراخ در نیمه بالای شیشه برای گردش هوا ایجاد شد. پس از آن ، آتش سوزی روی ماسه و قرار دادن یک ظرف آب در بالای قوطی باقی ماند.

برای حجم زیاد ، از طبل های چهار گالنی (18 لیتری) استفاده شد که برای مشعل بنغازی مناسب بود. چنین مشعل هایی به سرعت شعله ور شدند ، سر و صدا نکردند و امکان تهیه سریع چای را فراهم کردند. محبوبیت چای در بین نیروهای انگلیسی بسیار زیاد بود به طوری که در برهه ای دولت بریتانیا تصمیم گرفت کل عرضه چای را در سراسر اروپا خریداری کند. و با توجه به بازخورد جانبازان ، تصمیم بسیار درستی بود.

می توانید در مورد چگونگی رسیدن این نوشیدنی نشاط آور از پادشاهی میانه به روسیه در مقاله ما بخوانید. "یک فنجان چای میل دارید؟"